Textbook

Manajemen Jasa Usaha Makanan

---

Buku ini dalam rangka memenuhi Bahan Ajar-Konsorsium Tata Boga dalam upaya meningkatkan layanan kepada peserta didik dan masyarakat yang ingin menambah wawasannya mengenai Jasa Usaha Makanan dan khususnya bagi para pemula yang ingin berusaha di bidang Jasa Usaha Makanan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

R 374.4 MAN F

Penerbit

Jakarta : Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini Nonformal dan Informal., 2010

Deskripsi Fisik

vi, 109 hlm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

374.4

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

MAKANAN - INDUSTRI DAN PERDAGANGAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar