Textbook
Manajemen Jasa Usaha Makanan
Buku ini dalam rangka memenuhi Bahan Ajar-Konsorsium Tata Boga dalam upaya meningkatkan layanan kepada peserta didik dan masyarakat yang ingin menambah wawasannya mengenai Jasa Usaha Makanan dan khususnya bagi para pemula yang ingin berusaha di bidang Jasa Usaha Makanan.
Tidak tersedia versi lain