Text
Ekonomi Agribisnis Peternakan Teori Dan Aplikasi
Bahasan dalam buku ini lebih difokuskan pada ekonomi agribisnis peternakan dengan tujuan agar para pembaca, khususnya mahasiswa, setelah mempelajari buku ini mampu melakukan analisis ekonomi usaha peternakan sebagai pedoman penyusunan rencana dan evaluasi usaha peternakan. Mempelajari ekonomi agribisnis peternakan tidak dapat lepas dari teori ekonomi produksi pertanian dan teknik peternakan. Sebagai contoh, untuk analisis ekonomi perusahaan peternakan ayam petelur tentu diperlukan pengetahuan mengenai koefisien teknis ayam petelur, seperti efek-egg ratio (PER), tingkat mortalitas, hen day percentage, dan sebagainya. Selanjutnya perlu diketahui fungsi produksi dan ternak ayam petelur tersebut untuk analisis efisiensi atau maksimasi keuntungan. Oleh karena itu, pada bab-bab awal dalam buku ini dibahas tentang prinsip-prinsip ekonomi produksi pertanian dan teknik peternakan (khususnya Satuan Ternak dan Koefisien Ternak).
Tidak tersedia versi lain