Textbook

Meraup Untung Dari Olahan Kedelai

---

Alternatif usaha di rumah dengan membuat tempe, tahu, tempe-gembus, kecap, susu kedelai, soyghurt, kembang tahu, dan tepung kedelairnrnSiapa yang tak kenal tempe dan tahu? Kedua jenis makanan ini selalu menjadi menu andalan sehari-hari. Hampir semua kalangan, baik tua, muda, bahkan anak-anak pun pasti menyukai makanan populer dari kedelai ini. Kini, tidak hanya tempe dan tahu yang menjadi primadona olahan berbahan baku kedelai. Berbagai olahan kreatif dengan rasa yang lezat dan mengandung protein tinggi dapat dengan mudah ditemukan di pasaran. Sebut saja kecap, susu kedelai, kembang tahu, soyghurt, tepung kedelai, dan tempe gembus.rnrnTingginya permintaan masyarakat akan produk olahan ini menjadi salah satu peluang untuk membuka usaha pengolahan kedelai. Proses pembuatan yang mudah dengan biaya investasi yang kecil, tetapi mendatangkan keuntungan yang besar –menjadi daya tarik usaha ini. Buku ini memaparkan cara praktis pembuatan delapan jenis olahan kedelai, lengkap dengan perbandingan bahan yang digunakan dan analisis usahanya

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.7 WAR m

Penerbit

Jakarta : Agromedia Pustaka., 2010

Deskripsi Fisik

vi, 150 hal.; 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9790063261

Klasifikasi

664.7

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KEDELAI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar